105顿悟 (第13/16页)

68;身。入口即化，少量的牛肉带来更加完美的口感，端的是一道上好的名品。

    用牦牛的肉做牛肉！

    顺便宰杀一条铁毛野猪，做肥锅肉！

    而回锅肉则用的是上好的后腿二刀五花猪肉，经过清水的的烹煮，晾干，切成约四指宽的大薄片，再辅以新鲜的青蒜苗和少许的剁碎后的豆豉，加上甜面酱和白砂糖等，用大火进行翻炒，出锅之时，点上少许的高汤。色泽自然，蒜香四溢，肥肉鲜香爽口，入口后唇齿留香，再配上少许白米饭，二两小酒，如同来到了人间仙境。

    杀一只凤凰野鸡，做鸡肉！

    在天池里捕杀几条鱼，绝对是难度为0的事情。

    在主菜之外，还有辣子鸡丁，鱼香肉丝，粉蒸排骨，太白鸭等等辅菜，加上夫妻肺片，口水鸡等凉菜，再配上顶鲜的鱼头豆腐汤，绝对是一场味觉和视觉的双重盛宴。

    人生单调，人却&